Список необхідних інгредієнтів:
- Лимони – 2 шт;
- М’ята – 1 невеликий пучок;
- Цукор – 1/2 склянки;
- Вода питна – 2.5 літра.
Як приготувати домашній лимонад з лимоном і м’ятою:
1. У каструлю наливаємо воду і ставимо на плиту. Як тільки почне з’являтися пар, додаємо цукор і добре перемішуємо.
2. Лимони добре миємо й гострим ножем акуратно зрізаємо цедру. Не потрібно знімати всю шкірку, нам потрібна тільки цедра.
3. Опускаємо в каструлю цедру лимона і листя м’яти. Доводимо до кипіння і знімаємо з плити. Даємо лимонаду повністю охолонути.
4. Остиглий напій проціджуємо в глечик.
5. З лимонів необхідно вичавити весь сік і процідити.
6. Додаємо лимонний сік в глечик до лимонаду, перемішуємо і ставимо в холодильник мінімум на 2-3 години.
За бажанням, в процесі варіння сиропу можна додати щіпку кориці
